Idées de repas de Noël

🌸 Hello les loulous !!!! 🌸

On est à J-7 du réveillon de noël… Que ça passe vite !!!!!

Et comme tous les ans, je me demande ce que je vais faire à manger pour le réveillon. C’est LA question de l’année que tout le monde se pose et moi la première. Il faut varier les goûts et les plaisirs mais surtout donner envie à tous les invités. C’est compliqué surtout quand on est nombreux.

Alors je vais partager avec vous mes idées de repas afin que votre réveillon se déroule à merveille !!!

Ma première idée est pour un repas traditionnel.

Pour l’apéritif, je vous propose :

  • Des chips
  • Des tomates cerise
  • Des olives
  • Des apéricubes
  • Des toasts
  • Des vérines
  • Des blinis

Ensuite pour l’entrée, je vous suggère :

  • Les Toasts
  • Le foie gras
  • Le saumon fumé
  • Les crevettes
  • Le homard
  • Le crabe
  • Les coquilles st jacques
  • Des huîtres

Pour le plat, vous pouvez prendre de la viande. Il y a le traditionnel chapon, la pintade ou la dinde que vous pouvez accompagner d’haricots verts et de pomme duchesse.

Vous pouvez aussi surprendre vos invités en servant du saumon avec une mousse de courgettes.

On n’oublie pas le dessert pour bien terminer ce festin.

J’ai pensé aux indispensables :

  • La bûche pâtissière et/ou glacier
  • Les mignardises
  • Les biscuits de Noël

Mais vous pouvez impressionner vos convives avec :

  • Des cupcakes décorés sur le thème de Noël bien sûr !!!!
  • Des panna cotta
  • Des mousses

Ma deuxième idée, je l’ai trouvé car j’aime bien aussi faire des repas simples, conviviaux afin que tout le monde soit ensemble (et surtout que je ne passe pas des heures dans ma cuisine). Je propose un apéritif qui fasse aussi entrée car les plats que je propose ensuite sont assez copieux.

Pour l’apéritif, je vous suggère de faire :

  • Des toasts de foie gras et de saumon fumé
  • Des tomates cerise
  • Des olives
  • Des vérines

Pour le repas, vous pouvez faire :

  • Une raclette
  • Une fondue bourguignonne
  • Une fondue savoyarde
  • Des grillades à faire ensemble

Avec cette seconde idée de repas de réveillon, je vous conseille de finir en légèreté avec une bûche glacée ou des mousses.

J’espère que ces deux repas vous aideront à confectionner le vôtre et que vous passerez un bon réveillon de Noël !!!!

Gros bisous les loulous !!! 😘😘

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