Sauce tomate maison

🌸 Hello les loulous ! 🌸

Parce qu’il n’y a rien de mieux que le fait maison, je vais partager avec vous ma recette de la sauce tomate.

 

Temps : 65 min                                                 ingrédients :                                             Pour 4 personnes

1 grosse boite de tomates pelées ou 6 tomates (selon votre choix)

un cube bouillon au choix

2  gros oignon

2 gousses d’ail

1 grosse échalote

1 branche de thym

1 feuille de laurier

5 feuilles de basilic

5 C à S d’huile d’olive

Sel

Poivre

Recette : 

  1. Faire suer les oignons hachés dans l’huile.
  2. Ajouter les tomates, l’ail, l’échalote hachés.
  3. Remuer.
  4. Ajouter le thym, le laurier.
  5. Saler et poivrer.
  6. Laisser mijoter 45 min en remuant de temps en temps.
  7. Passer la sauce au chinois et ajouter le basilic au dernier moment.
BON APPÉTIT ! 😋😋😋

              

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